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今日は、城辺にある「んまや〜」さんという食堂に行ってきました。

こちらは美味しいと評判の店で、私たちも紹介されて、
宮古にいるうちに絶対行ってみたいと思っていたお店です。

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看板に「おばー家の味」と書いているように、
本当におばーの優しく美味しい味のお店でした。

私がいただいたのは、元祖そば。

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いわゆる宮古そばですね。

まずは、スープを口の中に運ぶと、
ゆっくりじんわりと舌からのど、胃袋に
ていねいにダシをとっているということのわかる
優しいスープの味わいが広がっていきました。

そして、麺はいわゆる宮古そばといったかんじの
平打ちの太めの麺で、あっさりだしのスープとの相性もばっちり。

麺の上にどっしりとのっかるふたつの三枚肉。
こちらも口に運ぶと軽く噛むだけで肉がほろほろとほどけて
いくような柔らかさ。そこからにじみ出してくる肉にしみこんだ
ダシとともにお肉が口の中でとろけていくようでした。

あれよあれよという間に、スープも全部飲み干し完食!

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平日なのに次から次へとお客さんが入ってくる。
この人気の理由も、この味をしてみれば納得。

嫁さんが頼んだ豆腐ちゃんぷるーもすこしいただきましたが、
こちらも宮古そばと同様に美味い!

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また次絶対行こう!そう思えるお店ですね。
次は軟骨ソーキのそばでもいただこうかな?

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